På mandager har jeg skole fra 15-21, og jeg må spise middag på skolen. I dag bestemte jeg meg for å ha grønnsaksomelett med stekte poteter ved siden av.

Sånn gjør du:
Poteter:
♠ Skjær opp en potet i biter (med eller uten skall), og smør bitene inn med litt olje. Strø på salt og pepper og annet krydder du måtte ønske.
♠ Stek dem høyt i ovnen på 250 grader varmluftsovn i ca. 10-13 min           
Omelett:
♠ Stek ønskede grønnsaker i panna i noen minutter. (Jeg brukte løk, sopp og brokkoli)
♠ Sleng oppi to vispede egg.
♠ Strø eventuelt litt ost oppå.
♠ Sett på lokk og la det steke på svak varme til det blir fast.                   
        
Lettvint og godt! Kutter man ut osten kan man jo kalle det sunt også! Er du lei av tørre brødskiver på matpakka er dette absolutt å anbefale. Å lage mat selv hjemme kan man spare massevis av penger på i året også, og det er ikke dumt for oss fattige studenter ;) Her vet du også hva du får i deg. Sunt, godt, billig og fersk!
        
Hva spiser du helst på skolen/jobben?